配料：

　　芋头、红枣、蜜甘草、枸杞、杏鲍菇、素肉角、栗子、东方美人茶、 盐、原味冰糖。

制作方法：

　　1. 芋头、素肉角切小块，连同煮熟的栗子，放入热油锅炸至金黄色後捞出备用。

　　2. 将东方美人茶用热水泡出味道後去除茶渣，接着放入蜜甘草、红枣、杏鲍菇、素肉角、芋头、栗子、枸杞煮约15分钟後，再加入盐、冰糖调味即可。

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　　素食小语： 动物身上无一不是病毒与细菌的温床，人类再将之吞食──病从口入，长久下来，怎能不生病呢？唯有响应斋戒茹素，减少杀生，才能形成善的循环。