配料：

海苔、甜薯、碎花生、萝蔓莴苣、带皮冬瓜。

制作方法：

（１）先将甜薯切丝备用。

（２）起油锅，放入甜薯炒熟後，起锅待凉备用。

（３）海苔对半切开後，卷起如甜筒状，再用饭粒黏合，最後将萝蔓莴苣、甜薯以及碎花生放入海苔卷中即可。

作法：

（１）冬瓜洗净後，连皮切块备用。

（２）锅中放入清水以及冬瓜块煮滚後，关小心，再继续熬煮２小时即可。 

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素食小语： 提倡素食，让身心健康、万物和平相处；使用公筷母匙，避免相互感染病菌的机会。