很多菌类是非常容易引起人的肠胃不适的，但是有一种菌类，不仅不会引起不适，还能治疗过敏，这就是金针菇。

　　金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病，即使没有患病也可吃金针菇来加强免疫系统。