配料：

原料：

莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克。 

制作方法：

制法:

　　1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。

　　2.在藕片上加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。