原料：百页150克，芹菜200克，姜10克，花生油2大匙，碱水1茶匙 调料：素高汤1大匙，盐，素鸡粉，糖各1茶匙，麻油少许，花生油2大匙作法：1、百页切长5公分，宽3公分的薄">
本站首页 佛学文章 下载中心 地藏图库 佛学影视 在线礼佛 念 佛 堂 修学日历 莲社论坛 在线经典
 
地藏莲社 》》欢迎您！ - dizh>>佛学文章>>综合资源>>健康素食>>百页芹丝
百页芹丝
2007年10月07日17:20文章来源：地藏莲社作者：佚名访问次数：801 字体: 大 中 小 繁體
原料：百页150克，芹菜200克，姜10克，花生油2大匙，碱水1茶匙

调料：素高汤1大匙，盐，素鸡粉，糖各1茶匙，麻油少许，花生油2大匙

作法：1、百页切长5公分，宽3公分的薄片，锅中加清水1公升，下碱水1茶 匙，煮滚后，放入百页，采取浸泡的方式泡12分钟，用手试摸，当颜 色变白，质 感滑细时捞出，再　　　加清水煮滚1次，完全洗净碱味，滴干水 分，备用。
　　　2、将姜磨成姜茸。
　　　3、芹菜切5公分长丝，放入滚水中汆烫一下，捞出后和已处理好的百页， 姜茸及调味料拌匀即可。
上一篇：什锦野菇御饭
下一篇：芝麻糯米球
【我要纠错】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】
Copyright 地藏莲社 © 2006 - 2010 dizh.com Inc. All Rights Reserved
地藏莲社    粤ICP备11035149号    QQ:5981951
网址    www.dizh.com    www.dizh.net
众生渡尽方证菩提    地狱不空誓不成佛
技术支持：易点内容管理系统（DianCMS）