配料:材料芋头:半个、馄饨皮:15张青椒:半个、凤梨(罐头):1片红萝卜:1小块【调味料】味素:少许、盐:少许白醋:少许、蕃茄酱:1大匙【其他】糖:少许、">
配料:材料芋头:半个、馄饨皮:15张青椒:半个、凤梨(罐头):1片红萝卜:1小块【调味料】味素:少许、盐:少许白醋:少许、蕃茄酱:1大匙【其他】糖:少许、太白粉水:1大匙
制作方法:
【做法】A、先将芋头去皮洗净蒸熟,捣碎后加少许糖,做成芋泥。B、馄饨皮摊开,将芋泥包卷起来,做成芋卷。全部做好后入油锅内炸至杳脆。C、青椒、凤梨、红萝卜均切块入油锅内炒熟,再加调味料拌炒入味,最后加太白粉水勾芡,并盛出淋在炸好的芋卷上。 资料来源:营养素食谱