配料：

　　甘薯250克 粳米100克 白砂糖30克

制作方法：

　　1. 将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。
　　
　　2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。

　　3. 将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味的酌量加入白糖，再煮一二沸即可。