配料：原料：果脯100克、苦瓜300克、洋葱100克 　　辅料：花椒、盐、淀粉、姜

制作方法：

1、果脯切条，苦瓜洗净去瓤切条后用水焯熟，然后捞出控干水分备用；
2、锅中放油，油烧热后用花椒、洋葱炝锅，再放入苦瓜条、果脯条，翻炒1－2分钟；
3、出锅前放入调料调味即可。

贴心小提示：
苦瓜吃前去瓤可去除苦味。