日本学者对35～45岁年龄组人的饮食情况进行调查，结果发现在胃癌患者中有吃夜宵习惯者占63.84%。

　　常吃夜宵不仅易诱发胃癌，还容易引起肥胖、糖尿病、冠心病、高血脂等多种疾病，所以中年人不宜吃夜宵。另外，晚餐的食量也应适当控制，以七八分饱为宜。实验证明，限制晚餐食量，能减少许多中老年人常见病的发生率，如糖尿病、高血压、白内障、肾功能衰弱、免疫系统疾病及胃肠道癌症等。