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素食有利防病

2008年03月18日09:47文章来源：地藏莲社作者：佚名访问次数：644 字体: 大中小繁體

　素食基本不含有胆固醇、饱和脂肪酸，因而引起心血管疾病的危险性就降低了。

　　由于含有充分的膳食纤维和维生素，所以，素食可以减低癌症、尤其是直肠癌与结肠癌的发病率。

　　素食中的维生素和矿物质以及膳食纤维含量高，这些营养素对于人们防病、治病都有很多益处。

　　此外，素食许多食物是呈碱性，对于减轻疲劳、预防机体衰老有帮助。

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