材料∶

有机综合果仁二两、核桃二分之一两、花生米二分之一两、开心果二分之一两、毛豆仁一两、黑芝麻少许、白芝麻少许、西生菜丝一两、蛋二个、长米白饭一大碗。

　　调味料∶

盐二分之一小匙、香菇粉二分之一小匙。

　　作法∶

1．毛豆仁放入滚水汆烫，捞起备用。
　　2．炒锅加入少许沙拉油烧热，放入打散的蛋炒熟，再加入长米白饭炒散。
　　3．续放入有机综合果仁、核桃、花生米、开心果、毛豆仁及调味料炒匀。
　　4．起锅前加入西生菜丝拌炒，食用前撒上黑、白芝麻即可食用