【材料】乌龙面400公克、味噌80公克、红萝卜40公克、黑芝麻80公克、生香菇5朵、青椒1个【调味料】糖3匙 【要领】黑芝麻亦可改用黑芝麻粉。【做法】A、青椒洗净、去籽、">
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麻香拌面
2007年10月07日17:14文章来源：地藏莲社作者：佚名访问次数：831 字体: 大 中 小 繁體
【材料】
　　乌龙面400公克、味噌80公克、红萝卜40公克、黑芝麻80公克、生香菇5朵、青椒1个
　　【调味料】
　　糖3匙
【要领】
　　黑芝麻亦可改用黑芝麻粉。
【做法】
　　A、青椒洗净、去籽、切丝，红萝卜去皮、切丝，生香菇切片，三者再一起过水，熟后摆于盘中。
　　B、乌龙面于滚水中烫熟，摆盘。
　　C、将黑芝麻炒香，捣碎，加入调料、少许冷开水调成糊状
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