据悉，医师研究发现，习惯喝优酪乳的人肥胖风险会增加，但有喝牛奶习惯者，肥胖风险却减少，建议若想维持体重，最好选择低糖或无糖优酪乳。

      肝胆肠胃科开业医师萧敦仁在肥胖医学会发表论文指出，根据北部一家电子工厂三千八百多名员工的健检报告，结果发现，每周至少喝一次优酪乳者，比起不喝优酪乳者，肥胖风险性增加百分之廿五；每周至少喝一次鲜奶者，比没有喝鲜奶者，肥胖的风险性减少百分之十四。

      萧敦仁鼓励大家多喝牛奶，他表示牛奶含蛋白质，喝了以後易有饱足感；而一般含糖饮料，大多要加百分之五的糖分，口感才会变好，但空有热量，并不易有饱足感。