新光医院肾脏科主治医师江守山表示，除了牧草汁之外，最近也诊治一名在证券公司担任经理的中年男子，在喝了几天的小麦汁之後，体内的钾离子含量竟然高达八．九，差点死掉，紧急洗肾之後，才挽回一命。

      医师江守山强调，对於大部分的民众来说，生机饮食的确是不错的选择，但肾脏功能不佳的人一定须忌口，不得随便饮用，否则将严重影响肾功能，原本只需门诊追踪，最後落得终身洗肾下场。

      医师江守山表示，肾功能不好的人尽量少吃杨桃、柑橘、蕃茄、柳丁、香蕉及奇异果等含丰富钾离子食物，至於牧草汁、小麦汁则含有草酸，千万不可随意饮用。