功效∶净血蔬果汁是十分可口的硷性饮料，富含酵素，可降低胆固醇、净化血液。

材料∶胡萝卜一条、大芹菜二片、大番茄一个、柠檬一个。

作法∶胡萝卜与柠檬去皮，与其他材料一起榨出原汁後，立即饮用。

不宜食用∶

．肥腻肉类及油乾果类，如花生、腰果、松子等。
．高胆固醇食物，如鲜奶油、动物内脏、香肠、蛋黄、干贝、鱿鱼、虾蟹等。
．高糖分食物，如冰淇淋、蛋糕、巧克力、糖果等。

（欧阳英提供．台湾．2004年6月）