为了让大家有个具体的了解，我们还是从经典上，去追寻三净肉的本未原委吧！《涅盘经》肉迦叶问佛：“何故先听食三种净肉，乃至九种净肉？”佛说：“是因事渐次而制，当知即是现断肉义。”以声闻乘来说，佛涅盘前听许吃三净肉，佛涅盘后，便是一切肉不可食。以菩萨乘而言，佛涅盘前后，一切肉皆不可食用。如今释迦牟尼佛已涅盘二千多年了，那有允许他的弟子吃三净肉的道理？这可在《楞伽经》中的一段经文，得到强而有力的证明──佛说：“未来之世，有愚痴人，妄说毘尼 （戒律），坏乱正法，诽谤于我，言听食肉，亦自曾食。”又说：“大慧！我于诸处，说遮十种，许三种者，是渐禁断，令其修学。”这种情形，是佛还在世的时候，为引度众生，而采用“渐进”的方式，让众生修学佛法。当他要离开这娑婆世界的时候，又把三净肉的事情交代得非常明确，他说：“今此经中，自死他杀，凡是肉者，一切悉断。”告诉修学佛法的弟子“凡是肉者，一切悉断”。假如还有人不明白佛陀的旨意，而说三净肉可以吃，那他要背什么样的因果呢？佛说：“若有痴人，谤言如来，听人食肉，当知是人，恶业所缠，必当永堕不饶益处。”因此，不但我们自己不能吃三净肉，也要告诉别人三净肉不能吃。
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