配料：沙拉酱：１包， 莴苣：１／３个， 绿芦笋：４支， 素火腿：１片， 紫菜：２张， 花生粉：半碗

制作方法：

　　Ａ、绿芦笋用水煮过，素火腿切条过油，莴苣切丝。

　　Ｂ、紫菜摊开，放入莴苣、芦笋两支、素火腿，再挤上沙拉酱，既可包卷起来切成小段排盘供食。