配料:面粉、白糖、酵母、牛奶、糖、红豆、紫地瓜泥
制作方法:
1、混合材料,面团发酵成2倍大就可以用了。 2、分割面团,滚圆松弛10分钟,整形包馅。 3、包好两种馅后,间隔着放入烤模内,继续松弛发酵(发酵时加盖层保鲜膜) 4、50分钟后体积膨大到原料的2倍,表面撒芝麻,烤箱预热180度。 5、180度烤30分钟,表面金黄即可。 6、在烤箱内停留5分钟后,取出香香胖胖的面包就完成了。