配料：芝士、全麦饼干、牛奶、柠檬、细砂糖、银糖珠

制作方法：

　　1、将全麦饼干装入食品袋中，用擀面杖压碎；

　　2、饼干碎炒至变色，加入少许牛奶，拌均匀；

　　3、将炒好的饼干碎放凉，放入模子中压实；

　　4、细砂糖加入芝式和柠檬汁，用牛奶调整稀稠度，搅拌均匀；

　　5、把调好的芝式糊倒入饼干底上，表面摸平（可以拿着模具轻轻的在桌子上震几下就平了），放入冰箱冷藏一小时；

　　6、食用时点缀上柠檬皮丝，银珠糖就完成了。