坚果类小知识|地藏莲社》》欢迎您！

　松子、腰果、核桃、花生、果、开心果、芝麻、葵瓜子等，坚果类，多是良质脂肪和蛋白质的宝库，其所含的脂肪中含有多量的良质必需脂肪酸，即容易消化吸收，营养价值又高，故选择坚果类，比食用植物油脂肪更好。

　　尤其黑芝麻其含钙质最高，维它命丰富，其所含大量不饱和脂肪酸，在人体内会转变合成磷脂质，有强化脑及神经的功能，有令人缓慢衰老的作用。

　　又黑芝麻纤维质高能润燥通便，是便秘者最好的食疗品。


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