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木耳拌豆腐
2007年09月24日10:32文章来源:地藏莲社作者:佚名访问次数:1052 字体: 繁體

  原料:

  豆腐2块,水发木耳50克,香菜15克,芝麻油、盐、酱油、味精各适量。 
  
  
制法:

  1、将豆腐投入沸水中煮透,捞出放凉,切片。香菜洗净切细。  

  2、将木耳摘去根、杂质,洗净,沥干水。  

  3、将豆腐片、木耳、香菜装入大盘中,加入香油、酱油、盐、味精,拌匀即成。 
  
  
效用:

  补益脾胃,凉血润燥。适用于脾胃虚弱、食欲不振,或便血、痔疮出血,或肺燥咳喘者。 
  
  
说明:

  如便血、痔疮出血者食用,或肺燥咳喘者食用。
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