三招辨别月饼质量|地藏莲社》》欢迎您！

　　第一招：查
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　　查产品的标签及标志。首先查看是否标明生产厂家的名称、地址。还要细看生产日期、保质期，另外还要看是否标明产品执行标准、净含量等。在选购月饼时，无论是购买盒装月饼还是散装月饼，建议消费者去正规商场、超市或者厂家购买。
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　　第二招：看
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　　看形态、色泽、组织。质量好的月饼外形应完整丰满、表面可略鼓，边角分明，不凹底、不收缩，不露馅、不破裂。在购买月饼时，不要过度追求产品的新鲜度，不要以为离生产日期越近就越好，甚至希望是当天生产的，像广式月饼等品种，刚刚生产出来的偏硬，所以一般都应该有一个“返油期”才会更好吃。
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　　第三招：品
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　　品滋味与口感。新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和风味，没有异味。


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