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藻类及其它类小知识
2007年09月22日10:32文章来源:地藏莲社作者:佚名访问次数:1000 字体: 繁體

  海藻类:
    
  海藻类食物含有多种矿物质及维他命及海藻特有的碘质,最重要它含有一般蔬菜、水果所没有的维生素B12;其为抗贫血酵素,维持新陈代谢,维持神经系统健康所必需。常见的有海带、紫菜、洋菜、海带芽。
    
  其他类:
    
  红枣、黑枣、枸杞、桂圆干、葡萄干、百合、麦冬、莲子、当归、淮山……。日常生活煮五榖米饭时,选配材料方法是以上七类食物,每类酌量加入即成大自然食物都要多样选择变化着吃,不可以好吃的东西就天天吃,而造成营养不均衡。
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